Découvrez la paillote du Week-end sur la plage des Sanguinaires à Ajaccio. Ambiance chaleureuse, cuisine méditerranéenne maison, produits locaux, un lieu prisé et convivial.
De mai à septembre, la paillote du Week end vous ouvre ses portes. Nichée sur l’une des plages les plus prisées de la route des Sanguinaires à Ajaccio, en Corse, cet endroit emblématique d’Ajaccio attire chaque année une clientèle internationale simple et branchée, ainsi que les habitués de la région. Tout au long de la saison estivale, l’équipe de la paillote vous réserve un accueil chaleureux dans une ambiance conviviale et musicale. La carte méditerranéenne de cette paillote à Ajaccio met à l’honneur une cuisine authentique et faite maison, privilégiant les produits de saison et de la pêche locale qui ravira les amateurs de saveurs marines. Bien entendu, vous pourrez également vous régaler avec une viande grillée ou une salade légère et fraiche.
La paillote est ouverte à partir du samedi 25 avril 2026 et vous accueille du mardi au dimanche midi :
Le service bar ce poursuit l'après-midi jusqu'à 18h00.


Suite à un incident survenu dans la nuit du 10 au 11 août 2026, notre Paillote sera exceptionnellement fermée jusqu’à la fin de la saison 2026.
Notre restaurant reste quant à lui ouvert 7j/7 pour le déjeuner et le dîner, tandis que notre bar à tapas & cocktails vous accueille tous les soirs, afin de continuer à vous recevoir et à partager de beaux moments à nos côtés.
À très bientôt,
L’équipe de l’Hôtel Le Week-End