La paillote du Week end

David et Luc, vous accueilleront tout l'été dans une ambiance chaleureuse, conviviale et musicale.

La paillote du Week end propose une carte méditerranéenne avec ses spécialités de poisson et ses fraîcheurs de saison, sans oublier viandes grillées et ses salades fines et légères.

Un lieu mythique aux Sanguinaires, où se retrouvent chaque année les habitués Ajacciens et une clientèle internationale simple et branchée.

Horaires de service :

  • Déjeuner : 12-15h00 (de mai jusqu'à fin septembre)
  • Dîner : 20h-23h00 (de juin à mi- septembre)
  • L'apéro à partir de 19h jusqu’à 23h
  • Fermeture le dimanche soir et lundi toute la journée

Le service de bar se poursuit jusqu'à 18h00.

La paillote
La paillote
La paillote

La cuisine de la paillote du Week end

La paillote du Week end propose une cuisine tournée vers les produits de la mer. Mais les carnivores ne seront pas en reste, tout comme les amateurs de salades et fraîcheurs.

Tout est bien évidemment fait maison, basé sur des produits de saison ou de la pêche locale.

Le chef et toute son équipe vous préparent chaque jour :

  • Une sélection de poissons préparés au grill
  • 7 salades repas variées et changeant tous les mois
  • Des langoustes grillées (vivier)
  • Des viandes au grill
  • Une suggestion du jour selon les produits de la mer arrivés
  • Une carte de desserts faits maison.

En commande, venez déguster :

  • Pâtes à la langouste
  • Denti au vin blanc